馋嘴鱼片的正宗做法
1、●【白鹭鸶找鱼虾】——嘴长
2、铁锅内倒入500g色拉油，开火烧至六成热，下辣椒段、姜片、蒜瓣、花椒炒变色时，下剩余“香辣鱼调料”入锅微炒，再加入水约1.5~2kg，先开大火烧沸，放入大葱节后上桌。
3、●【老鼠管仓】——越管越光
4、●【癞蛤蟆张口】——吃自来食
5、将码味备用的鱼块用不锈钢盘盛上端上桌，当客人面下鱼入锅，鱼块、鱼头烧开后约3分钟，即可食用。
6、将鱼刨鳞、去鳃、剖杀去内脏、洗净、头劈开。将鱼分切成两片，再将鱼肉改切成九分宽鱼块。
7、关于贪嘴、贪吃的歇后语：
8、●【阎王开饱店】——死吃
9、用料：“香辣鱼调料”1袋350g、鲜鱼1000g、色拉油500g、老姜20g、二金条红椒段20g、花椒粒10g、蒜瓣50g、大葱节100g、料酒20g、葱花10g、香菜10g、干豆粉20g、盐5g。
10、●【栏里的肥猪】——吃了就睡
11、干豆粉用水调成水豆粉。
12、●【小狗落屎缸】——饱吃一餐
13、将鱼放入大盆中，用“香辣鱼调料”50g、花椒粒5g、盐、料酒、豆粉拌匀码味备用。
14、●【江边上的蚊子】——吃客
15、●【烧饼铺里的耗子】——吃货
16、制作方法：
17、●【懒牛懒马干活】——屎尿多
18、●【贪嘴的鱼儿】——爱上钩
19、●【嘴上抹石灰】——吃白的
20、●【鸭子下水】——嘴忙
21、●【老鼠吃面饽】——糊嘴
22、因为用的鱼新鲜，做的鱼很入味。
23、鮰鱼一般较大，比较长的黑色。江团鱼，是粉红色的。白江团当然是白色的了。同科同种。肉质江团相对鮰鱼更嫩些。记得只是相对啊。白江团也有叫做馋嘴鱼的。