盐水生姜的做法
1、姜10斤
2、材料：鲩鱼一条（约1.25公斤），五柳料150克（在超市或市场上都可买到），青椒丝50克，红椒丝50克，葱条50克，蒜蓉10克，糖醋汁300克，胡椒粉少许，葱100克，姜片20克，生粉、盐、生油与水少许。
3、-如果你不喜欢生姜的特殊味道，也可以搭配一些其他调料，如醋或酱油，来增加更多的风味。
4、准备食盐：选择细腻的食盐，可以是普通的食用盐或海盐，根据个人喜好选择。
5、注意事项：
6、白糖白醋和清水放入锅中煮成糖醋汁，让糖醋汁降温以后倒入到玻璃瓶中，糖醋汁要完全没过姜片，用筷子调匀，冷藏密封腌制就可以。
7、第11步、放生抽。
8、水烧开以后将鱼块放入蒸锅中，大火蒸20分钟就可以食用了。
9、蘸食用：将生姜片蘸取食盐，然后轻轻咬一口。你可以将生姜和食盐搅拌在嘴里，使其混合在一起，或者单独较量生姜和食盐的味道。
10、将风干鱼块装盘，然后放入辣椒、生姜、蒜瓣、豆豉。
11、食材：青椒2.5斤，生抽4两，醋1两，盐1两，白糖1勺，味精适量，生姜6片，花椒适量，茴香适量，香叶适量。
12、食材：咸水鱼500g、姜1块、盐1勺、酱油1勺。
13、一、第一步把准备好的生姜用清水清洗干净，沥干水分。
14、将风干的腌鱼清洗干净，然后切成小块用水浸泡10分钟。
15、菜系及功效：私家菜脾调养食谱肾调养食谱补阳食谱胃炎食谱工艺：煮盐水羊肉的制作材料：
16、鱼洗好，倒去多余的水。
17、/将锅加热，倒入少许调和油，待油热以后放入姜、蒜、葱白煸炒出香味。
18、-有些人可能对盐的摄入量有限制，因此请根据自己的健康状况和摄入建议来控制食盐的用量。
19、辣椒去杆用清水洗好，去干水份，用开水汤盐水，凉后放干净干燥容器，放入辣椒，倒入凉盐水，加生姜，少些料酒，香料等，盖紧盖子密封，放入冰箱冷藏一星期可食用了。
20、清香味咸，食之不腻。盐水羊肉的做法：
21、十斤生姜去皮三两盐切片腌二小时晒四小时，一斤醋二斤白糖小火烧开凉了以后倒入装好生姜的瓶子里一个星期可食用。
22、/将番茄、香菇、葱白、姜、蒜切片，猪瘦肉切片。
23、把仔姜用清水洗净，切成细丝状，加入食用盐腌制，腌出水分以后倒掉，再加入白糖腌制半小时，这能让姜丝的口感更脆嫩。
24、第10步、切蘸水的大蒜等，放容器内。
25、将鱼劏干净，在镬中加入水、盐、葱条和大姜片，水煮沸后下鲩鱼，待水微滚后熄火，浸约10分钟，接着开火煮至水微滚。用一根细针插入鱼的后背，若能轻松插入，就表明鱼已经浸熟。将鱼捞起，倒去姜葱等材料。
26、番茄适量、香菇适量、葱白适量、姜适量、蒜切片，猪瘦肉适量
27、做法步骤：
28、材料：风干腌鱼500克、辣椒3个，生姜3片，蒜瓣3瓣，豆豉适量。
29、将皖鱼剖肚挖鳃洗干净以后，在锅里放入适量水、适量食盐和花椒和花椒叶等各种佐料煮一下；
30、/放入香菇、番茄翻炒一下，加入适量盐、鸡精和水熬汤。
盐水生姜的做法
31、将胡椒粉撒在鱼身上，用镬烧少量滚油（大概2勺）溅在鱼身上。
32、第12步、放香醋。
33、盐姜的做法步骤
34、-生姜蘸食盐可能带来辛辣的口感，如果你对辣味敏感或不喜欢辛辣口味，可以适量减少生姜的用量。
35、等姜丝用白糖腌好以后再加生抽食用醋调匀，腌制半小时取出以后加香油提味，然后直接装盘就能食用。
36、用竹篮将生姜捞起，晾干水。
37、第13步、出锅。
38、把鲩鱼尾下锅稍为煎一下两面
39、三、姜丝与紫苏放一起，放入盐，酒，糖，米醋，拌匀，静置10分钟。
40、第三步:捞出的姜片沥干水，等凉了之后放白砂糖和白醋拌均匀，腌制3个小时左右就可以吃了，白砂糖和白醋的比例可以根据自己的口味，刚开始少放点，如果觉着不够甜可以再加，千万不要一次性放太多，要不然就没办法挽救了。
41、二、然后使用工作把生姜去皮切丝，放一旁备用。
42、第8步、盖锅盖，烧开后改中小火煮80分钟左右。
43、这时就会发现将片中有大量的水分析出，要把腌出的水分去掉，把腌好的姜片取出
44、需要提前准备好的材料包括：嫩姜200g、紫苏适量、食盐适量、酒适量、冰糖适量、米醋适量。
45、盐水鲩鱼做法和配方
46、第5步、砂锅放纯净水。
47、把辣椒放入坛中，晒的发软的辣椒更容易在坛子里摆放，不易折断。
48、姜片多片、盐一小勺、清水适量、鲫鱼750g、陈皮适量
49、第二步:腌好之后切成一片一片的，然后锅里烧开水，把切好的姜片放开水里过一遍，大概2分钟左右就捞出来，不需要煮太久。
50、第6步、放葱姜。
51、生姜蘸食盐是一种常见的吃法，下面是正确的方法：
52、鱼清洗干净之后，放适量的盐在清水里面浸水覆盖浸20分钟
53、腌好后，用清水洗净，放入盆内，加入水稍没过羊肉，再加放料酒、葱、姜上屉蒸
54、小贴士：
55、然后用清水泡一会，这样生姜很白嫩。
56、熬制好的汤汁晾凉，放入坛中，汤汁要没过辣椒。
57、第3步、放料酒，焯水。
58、把准备好的嫩姜洗净以后切成细丝状，然后放在碗中加食用盐腌制半小时，把腌出的水分倒掉，加入生抽和食用油以及油辣椒一起调匀，调好以后就能直接食用。
59、正宗盐姜丝的腌制方法
60、用酿造白醋，白糖上火将糖熬化，火不能太大，利用温度降解一些酸度，保证糖醋汁的酸甜可口。姜，糖，醋的比列{5斤姜，一瓶粮白醋，一斤白糖。
盐水生姜的做法
61、炒锅里放油，下鱼块煎至两面金黄盛出备用。
62、切姜丝，和陈皮切条，放在鱼身上。在鱼身上撒点盐，不用撒很多，放适量的油！
63、主料：羊肉(后腿)1000克调料：味精2克,盐8克,花椒5克,大葱25克,姜25克盐水羊肉的特色：鲜、咸、清香爽口。
64、用镬中余油爆香蒜蓉、青红椒，加入糖醋汁和五柳料，生粉加水拌匀后倒入其中（芡汁不宜太浓稠）。用小火略微煮开后，将芡汁和配料倒在鱼身上，即可品尝。
65、用3斤水，把生抽、醋、盐、白糖、味精、生姜、花椒、茴香、香叶放入，熬制几分钟。
66、第一步:把嫩姜洗干净，用刨刀去皮，然后整根用盐腌，大概2-3天的样子，中间的时候翻动一下。
67、先到集市选购品质比较好的本地生姜，大概十斤左右。
68、第4步、煮开锅后洗净浮末。
69、先将新鲜生姜刮皮洗净，晾晒水分，大概半天。
70、盐200克
71、将洗净的羊腱子放到开水锅中焯透。
72、姜1块葱4根食盐1茶匙白糖3大匙酱油2大匙醋4大匙花雕酒1大匙藕粉1大匙植物油适量水适量
73、/向瘦肉中加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、水淀粉，腌制起来备用。
74、锅内另换水，放入焯好的羊腱子，再放入花椒、葱、姜、盐煮炖坛觥3.再有葱、姜、花椒、盐、味精调好汤，把煮熟的羊腱子泡上，晾凉扔下即可切配装盘。
75、草鱼500克
76、－步骤－
77、想让腌出的姜丝好吃，一定要选择鲜嫩的生姜或者仔姜，那种老姜是不适合用来的腌制姜丝的。
78、盐水羊肉的特色：
79、嫩姜先盐腌出水，然后拌糖，吃的就是那口鲜嫩，老姜先盐后糖醋腌制入味，早上起来加上太平臭干子，人生足矣，这么说是不是暴露了年龄呀
80、将熟好晾凉的花椒油放入坛中，封口。
81、取出时要用手用力把姜片中的水分挤掉，把它放到准备好的玻璃瓶中
82、步骤：螺丝辣椒，有辣味的辣椒做腌辣椒口感更好，辣椒洗净、擦干、剖成两半去头去籽。切口朝上晾晒两三个小时。
83、甜蜜素2.5元
84、腌生姜的技巧
85、10天后就可以享受美味啦！
86、主料：羊肉(瘦)1000克
87、再把生姜洗干净，用铁勺子去皮（这个步骤时间比较长，大概需要两个小时）。
88、鲩鱼尾洗净，抹干水份，切成两段。（也可不切，我用的锅小，不切放不下）
89、将做法保存到手机
90、把切好的鲜嫩姜片放在盆子中，加入准备好的食用盐，调匀以后腌制4到5个小时
盐水生姜的做法
91、姜丝腌制方法一
92、姜拍扁，切碎。
93、原料：羊肉、料酒、清水、纯净水、葱姜、食盐、大蒜、葱、红椒、生抽、香醋。
94、姜丝腌制方法二
95、生姜蘸食盐是一种传统的健康吃法，生姜有助于刺激食欲、促进消化，而食盐则可以增加其味道。但请注意，每个人的口味和身体状况不同，因此可以根据自己的喜好和需要来调整食用方法。
96、调料：盐200克,料酒15克,大葱20克,姜10克
97、再把生姜切成片或者拍拍。6、用盐腌制，再放糖醋装瓶即可。
98、锅烧热放入姜末。
99、蘸食盐：将生姜片或块放在一个小碟子或盘子里，将一小勺食盐撒在生姜上面。注意使用适量的食盐，以免过咸。
100、煮肉的汤汁可以用来做羊肉汤和羊杂汤。
101、/最后放入少许香油即可出锅。
102、平时腌制姜丝时需要准备新鲜的嫩姜一百克，油适量盐适量，油辣椒和生抽都适量准备一些。
103、开水下锅，放鱼进去蒸12分钟即可
104、锅中下一点油，下姜丝，陈皮丝炒香
105、放入锅中焯水可以去掉咸味，然后捞出控干水分。
106、第2步、冷水下锅。
107、第2天一早虑去盐水备用。
108、用白醋、白糖、盐和番茄酱调出糖醋汁。
109、腌制姜丝时可以准备新鲜的仔姜五百克，醋适量，白糖和盐以及生抽都适量准备一些。
110、将刷洗干净的羊肉，用干硝7克（用水化开的），盐适量，用力均匀揉拌，停20分钟，待硝透入羊肉后，再用盐拌均匀，放在通风阴凉处，腌渍3天左右
111、将虑过盐水的姜放人玻璃瓶中，倒人凉了的糖醋汁，用盖密封。一个月后食用美味。
112、将晾晒好的姜收回{姜可切成片，也可不切，整块}，用盐腌一晚，姜盐比例10比1。
113、将鱼放入锅里，用文火慢慢煮，直到把水煮干。
114、准备生姜：选择新鲜的生姜，削去外皮，并将其切成薄片或薄块，根据个人口味决定大小。
115、准备食材－
116、第7步、放羊肉和食盐。
117、第1步、羊肉洗净，分开几块。
118、第9步、砂锅煮好的羊肉很香的。
119、放花生油。
120、四、放入玻璃瓶中，密封好，放入冰箱。
盐水生姜的做法
121、/待汤熬好后依次加入豆芽、肉片，大火煮一分钟。
122、美味又好吃的盐水肉汤的做法完成开吃了。