螃蟹怎么洗干净
1、最后在冲洗螃蟹将螃蟹中的淤泥和排泄物都清理干净即可，将冲洗干净的螃蟹放入盆中待用。
2、之后选择清洗螃蟹腹盖中的脏物以及蟹钳，这时候螃蟹就完全清洗好了。
3、料酒放盐
4、注意如果是河蟹是一定需要吐沙的。海蟹不需要，但是海蟹不耐保存喔。这样清洗有利于洗干净。
5、接下来将螃蟹逐一取出清洗。
6、先把螃蟹的身体两侧、背部、腹部和嘴部刷洗干净，再把脚和钳的根部刷洗干净。
7、一只蟹有两个脑神经中枢，如果不将第一个中枢杀死，第二个中枢会帮助蟹尽情地扭动爪子和身体，让人很难操作。
8、螃蟹很脏的话，也可以用小苏打清洗螃蟹。
9、这里是最关键的一步，胆子小了可不行。抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。
10、最后将螃蟹取出在水龙头处清洗干净即可。
11、找一把不用的旧牙刷，再用手抓住螃蟹的两边，然后再用牙刷用力的清洗它的背部、腹部还有嘴部，清洗螃蟹的两侧还有脚与钳部，直到把这些部位给清洗干净。
12、首先需要我们准备好半盆清水以及一把旧牙刷。
13、需要注意的是小苏打清洗，需要事先将小苏打倒入清水中，加入小苏打，然后用刷子轻轻刷洗螃蟹。
14、杀蟹前如果能将它们放在淡盐水中，可以更容易清洗它们体内的杂质。
15、抓住螃蟹的两边之后，用牙刷清洗螃蟹的背、腹以及嘴部。之后清洗螃蟹的两侧以及脚部和钳的根部。
16、清洗好后，再把螃蟹放到清水中，浸泡30分钟左右，这样是为了能够让螃蟹把泥沙更好地吐出来。
17、注意刷子一定要轻刷，不要把蟹腿弄掉了喔。
18、刀穿刺杀死蟹脑可以有效避免这个问题，同时也可以避免因蟹钳夹手所产生的危险。
19、把蟹杀干净有一定难度，需要先用刀穿刺杀死蟹脑，再进行处理。
20、然后取出准备的白酒，在水盆中倒入白酒，这样可以去腥还可以醉蟹，并且可以使螃蟹吐出体内的污物。
21、抓住螃蟹的双钳之后就可以打开螃蟹的腹盖，在中间从里向外，挤出螃蟹的排泄物。
22、首先将浸泡过盐水的螃蟹洗干净放入盆中，接着倒入适量的白酒，浸泡10分钟，用白酒可以把螃蟹晕醉，也能有效的去除腥味。
23、接下来就要清理腹盖部分了，这个步骤很关键，因为腹盖里有很多脏东西及螃蟹的排泄物。在清理腹盖部分之前必须把螃蟹的双钳牢牢抓住，防止被夹到。然后就可以打开腹盖，先挤出其中的排泄物，再把腹盖内的脏东西刷洗掉，最后把蟹钳刷洗干净就算完成了。
24、螃蟹放入清水后，倒入料酒和盐巴。
25、然后取出准备的牙刷进行刷洗就可以了，螃蟹就清洗干净了。
26、放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。
27、螃蟹好吃，但要清理干净却不太容易，我们首先要把螃蟹放到清水中，将螃蟹浸泡十分钟左右，因为浸泡一会，就可以让螃蟹吐掉一些泥沙。
28、将清洗完成的螃蟹放入有大半锅清水的锅内，(不放水的话螃蟹会乱跑的)全部洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲洗，目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水。
29、螃蟹是需要吐沙的。买回来的螃蟹如果短期不吃，最好是放入清水进行吐沙。
30、首先将螃蟹放到水盆中。
螃蟹怎么洗干净
31、同时，熟蟹以后还要将所有蟹黄、蟹肝等内脏都清理出来，否则会影响口感。
32、泡洗后再用刷子刷洗。
33、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。
34、把准备清洗的螃蟹放在盆中，然后把螃蟹浸泡十分钟左右，就可以开始清洗了
35、待螃蟹微微醉熏后，用硬物器具打击螃蟹的背部，直到螃蟹被敲晕。
36、清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了。
37、此时可以快速抓住敲晕后的螃蟹背部，用拇指和食指夹住螃蟹两侧的钳角，抓螃蟹时可以带上手套，以免被螃蟹的钳子夹住手指。
38、拿起刷子将螃蟹八条蟹腿细细刷干净，然后将螃蟹的腹部翻开，用牙刷仔细清理，刷洗的时候不要落下每一个缝隙。
39、首先准备半盆清水和一把旧牙刷。
40、用淡盐水浸泡螃蟹的目的是让它把胃里的`脏东西吐出来,所以浸泡期间要多换几次清水,直至螃蟹吐出的水变清为止。
41、淡盐水浸泡螃蟹买回家以后先把体表的脏东西冲洗干净,然后再放入淡盐水中浸泡一段时间,盐水的浓度以尝起来稍带咸味为宜。
42、然后清理腹部的蟹盖，把里面的排泄物给挤出来，把它的腹盖清理好，这样螃蟹就算是清洗完成了。
43、清洗螃蟹时，要注意不要被螃蟹夹伤，同时注意刷洗的顺序最好是先刷腹部，再刷洗侧面和爪子，最后再刷背部，要注意各个位置都要刷干净。
44、抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
45、螃蟹清洗可以用白醋或白酒。如果您担心在清洗过程中，螃蟹会用蟹钳来夹人，则可以使用白酒或将螃蟹搞晕后，再来清洗。