高压锅做蛋糕的方法
1、鸡蛋四颗
2、食材：蛋黄4个、香草糖20g、香蕉泥、牛奶40g、油40g、低粉65g、蛋白4个、香草糖60g。
3、在电压力锅中制作蛋糕的具体步骤包括：准备好蛋糕材料、选择适合的蒸盘、在蒸盘内倒入蛋糕糊，并加盖铝箔纸，加入适量清水，然后把锅调到最大的火力，等到气阀上出现蒸气后开始计时，一般需要蒸10-20分钟即可取出。
4、用电压力锅做蛋糕需要25-30分钟。
5、格兰仕电压力锅可以用来制作蛋糕，以下是一种常见的格兰仕电压力锅蛋糕的制作步骤：
6、步骤17
7、步骤11
8、蛋黄加蛋糕粉和30g白糖50g牛奶搅拌均匀
9、打发蛋清，(细砂糖分三次倒入打发)，打发好后，和面糊拌在一起，这里也要分三次和拌，拌好后倒入高压锅，撒上几片切好的红枣片，盖上锅盖，烤个二十到三十分钟就可以咯。
10、凉拌均匀
11、大约15后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键
12、按量打蛋，一般来说是以4个鸡蛋为标准的，之后将蛋清与蛋黄分离。
13、大约45就又提示音了，然后显示这个键子就是熟了
14、-细砂糖：90克
15、材料：鸡蛋4个，面粉5勺，白砂糖5勺，纯牛奶5勺，白醋2滴，植物油适量。步骤：蛋清和蛋黄分离，器皿要无油无水。蛋清加两滴白醋加一勺白糖开始打，吵一个方向快速打。起泡加第二勺白糖。泡泡2再多点加第三勺白糖。打到盆倒扣也不会倒出来，就可以了。蛋黄里加5勺面粉，5勺纯牛奶，两勺白砂糖，搅拌均匀。将打发好的蛋白分三次加入蛋糊，上下搅拌均匀，不要打圈。轻轻拌好。锅内抹油，将蛋糊倒入，轻震几下，震出气泡。10.按下时间。
16、-食用油：30毫升
17、差不多十几分钟后，蛋清完全变成奶油状就可以了，一定要达到粘到筷子上不会掉下来的状态。所以，有条件的话，最好还是买个打蛋器，确实可以节省很多时间和体力哦。
18、取四枚鸡蛋，蛋黄蛋清分离，蛋黄和牛奶面粉搅拌成面糊，再滴一点色拉油搅拌好备用。
19、打发出鱼眼泡+20g白糖
20、锅内擦油，倒入搅拌的蛋糕糊，把锅振动几下排出气泡，按“蛋糕”键
21、将牛奶、食用油和香草精放入微波炉加热至微热，倒入蛋糊中，再次轻轻搅拌均匀。
22、将蒸盘放在蒸架上，盖上锅盖。
23、将除白砂糖所有材料放在蛋黄的容器里搅拌均匀放在一边备用，将白砂糖放在蛋白中打发蛋白，将打发好的蛋白和面糊上下搅拌均匀，放在提前预热好的高压锅中，按下蛋糕当，等待蛋糕出锅
24、牛奶60毫升
25、等到水烧开后，将火力调至中小火，开始蒸煮，蒸煮时间大概为20-30分钟左右，具体时间根据蛋糕大小和电压力锅的型号而定。
26、步骤10
27、鸡蛋3个
28、个蛋白+3-4滴柠檬